RSS
 

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ИНУЛИНА ИЗ ИНУЛИНСОДЕРЖАЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, В ЧАСТНОСТИ ИЗ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА, ДЛЯ МЕДИЦИНСКИХ И ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЕЙ

09 Сен
Comments off
Номер изобретения: 
2485958
Класс МПК: 
Адрес для переписки: 
170904, г.Тверь, п/о Сахарово, ул. Василевского, 7, ФГБОУ ВПО "Тверская государственная сельскохозяйственная академия", патентный отдел
Реферат: 

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к способу получения инулина из клубней топинамбура, для медицинских, а также пищевых целей. Способ получения инулина из клубней топинамбура путем неоднократного извлечения экстрактивных веществ из водного экстракта исходного сырья при нагревании его с отделением каждый раз водного извлечения и последующим объединением водных извлечений, которые подвергают очистке осаждением пектиновых веществ солью кальция, после чего экстракционную смесь фильтруют, фильтрат упаривают и осаждают инулин, отделяют осадок инулина, растворяют его в горячей воде, дополнительно проводят очистку с помощью оксида алюминия с последующим осаждением инулина, продукт сушат и измельчают при определенных условиях. Вышеописанный способ позволяет получить инулин с большим выходом. 2 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 пр.

Nike News