Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к картофелеводству. Способ включает размещение картофеля по предшественнику, дискование, зяблевую вспашку почвы, весеннюю культивацию, подготовку семенного материала за две недели перед посадкой путем воздушно-теплового прогрева до наклевывания ростков, нарезку гребней, обработку клубней микробиологическим препаратом и посадку клубней, междурядные обработки при нахождении сорняков в стадии «белой ниточки» с постепенным наращиванием гребней. Первую междурядную обработку проводят после появления всходов картофеля, последующие вторую и третью междурядные обработки - с интервалом 10-12 дней до смыкания ботвы картофеля. Защиту растений картофеля от вредителей осуществляют с помощью микробиологических препаратов путем опрыскивания ботвы в период вегетации в сухую безветренную погоду, проводят предуборочное удаление ботвы механическим способом и уборку картофеля. При этом посадку клубней осуществляют на гладкой поверхности почвы после глубокой культивации на глубину 20-22 см в рядки с расстоянием между ними 90 см на глубину 4-6 см при густоте посадки 50 тысяч клубней на гектар с одновременной обработкой клубней и дна борозды 5%-ным раствором Фитоспорина-М при норме его расхода 10 л на 1 т посадочного материала путем распыления форсункой. Нарезку гребней производят одновременно с первой междурядной обработкой, формируя при этом гребень высотой 25-30 см и шириной по верху 17-18 см гребнеобразующей фрезой с активными рабочими органами. Вторую и третью междурядные обработки производят простой гребнеобразующей фрезой. Кроме того, защиту растений картофеля от вредителей осуществляют однократно 0,01%-ным раствором Фитоверма-М при норме его расхода 500 л на 1 га. Способ позволяет получить урожай продовольственного картофеля с высокими потребительскими качествами на фоне полного исключения химических средств защиты растений от болезней и вредителей за счет экологически безопасных методов и средств подавления сорняков, предотвращающих загрязнение окружающей среды и урожая картофеля токсическими веществами. 2 з.п. ф-лы, 4 табл., 2 пр.